一看就会的快手好吃炒乌冬

作者： 裴荼图

用料

• 乌冬面 2包
• 瘦肉 200克
• 鸡毛菜 200克
• 味好美白胡椒粉 适量
• 生抽，或其他调味汁 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

一看就会的快手好吃炒乌冬的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡毛菜洗净沥水。

步骤 2

瘦肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，切丝

步骤 3

加入味好美白胡椒粉，盐，料酒。抓拌腌渍。

步骤 4

沸水下乌冬面煮2分钟。煮到面条散开。 如果希望面更润一点，可以在下面的水里加一点点橄榄油或者亚麻籽油。

步骤 5

热火冷油，腌渍的瘦肉丝加入锅中煸熟。

步骤 6

肉丝盛出，肉汁保留，加入乌冬面，翻炒使肉汁均匀的包裹住乌冬面。

步骤 7

加入肉丝，生抽或调味汁，翻炒均匀。

步骤 8

加入鸡毛菜，翻炒至断生。

菜谱创建时间：2021-04-18 20:32:48