食材洗净 土豆切片 青椒切块(我选的麻椒) 西红柿切块 葱切葱花 蒜切末
热锅倒油转小火 葱花炸锅至闻到葱香
先炒 土豆片,
土豆片快炒熟的时候 放青椒、西红柿 放调料,生抽2勺、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。
西红柿炒软 加蒜末
翻炒出锅
喜欢吃脆点土豆的直接出锅。 喜欢面一点土豆的盖盖闷一会。