🔥一人食|超有食欲的懒人糖醋排骨

作者： 王JUJU

周末不知道吃啥，就在家做个糖醋排骨吧，家常口味，颜色重了点，但是丝毫不影响口感，简直太有食欲了！

用料

• 排骨 8块
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 醋 3勺
• 糖 3勺
• 葱 半根
• 姜 少量
• 白芝麻 少量
• 开水 如图

🔥一人食|超有食欲的懒人糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用水泡下几分钟，过滤掉血水

步骤 2

冷水下锅，放葱段姜片料酒，去腥撇去浮沫

步骤 3

水开后用凉水洗净盛出控干水分备用

步骤 4

调一个酱醋汁，一勺料酒，两勺酱油，一勺生抽，三勺白糖，三勺醋搅拌均匀备用

步骤 5

锅中热油，姜排骨煎成两面金黄

步骤 6

然后倒入调好的酱醋汁

步骤 7

然后倒入开水（一定要开水），水位没过排骨，中小火熬制25-30分钟收汁即可

步骤 8

两个人吃的，刚刚好，一人四块，嘿嘿。甜甜的，很好吃！！

步骤 9

好了，─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ走你，干饭！

菜谱创建时间：2021-04-18 18:06:27