核桃剥好,我用奶香核桃
除盐以外所有的材料混合,根据吸水量放牛奶
三档3分钟,五档3分钟到扩展加盐二档2分钟,等待两分钟基本可以到完全了,因为我做软欧所以对手套膜没有任何要求。
一发后完成整形,我放了奶油卡仕达酱和奶香核桃收紧整形成圆形,进行二发
烤箱上火200℃,下火165℃预热20分钟后中层烤20分钟,中间可以倒个盘,看好上色情况及时盖铝箔纸!
注意进烤箱前多喷点水,烤制中间也可以喷水!这样可以外脆里软!出炉后放凉就可以切片享用了,非常非常的好吃!