涼拌海帶絲（開胃菜）

作者： 愛吃龍井魚丸的琉璃瓦

海带的营养价值很高，对高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者均有疗效， 海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。 春夏交替，做一碗酸酸辣辣的海带丝，胃口大开

用料

• 干海带丝 30克
• 辣椒油 1勺
• 泡椒 5个
• 陈醋 2勺
• 蒜 5瓣
• 糖 5克
• 香油 2勺
• 生抽 适量
• 鸡精 半勺
• 炒芝麻 适量

涼拌海帶絲（開胃菜）的做法步骤

步骤 1

一饼干海带

步骤 2

自己做的泡椒，特別的香

步骤 3

清水泡发

步骤 4

海带丝放开水里煮约5分钟，捞起，把蒜头和泡椒剁碎，连其他配料放海带丝里拌匀

步骤 5

约10分钟入味后即可吃

菜谱创建时间：2021-04-18 16:16:18