滋补鸽子汤

作者： VIP-88888

鸽子不用割喉放血，鸽子血保留在鸽子肉可以增鲜。

用料

• 鸽子 2只
• 红枣 4颗
• 党参 3克
• 盐 克
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 盐 适量
• 蜜枣 2个

滋补鸽子汤的做法步骤

步骤 1

杀鸽子不用放血，这样鸽子血就回留在鸽子肉里。

步骤 2

处理好切块，鸽子心和胗不要留也是可以吃的。

步骤 3

起锅烧水，水开下姜片料酒，在把处理好的鸽子倒下去焯水。 （这里记着要热水下锅，这样鸽子血就回锁在鸽子肉🥩里了。）

步骤 4

然后把焯好水的鸽子和党参、蜜枣、红枣放下去煲，水开煲45分钟左右，加适量的食用油和盐即可。

菜谱创建时间：2021-04-18 14:52:48