低脂版奶盖抹茶拿铁

作者： 有也有也是个快乐的老阿姨

试过几家奶茶店的抹茶饮品，星爸爸的觉得太甜了，基本把抹茶的味道、牛奶的味道全影响了，其他的……简直不想再提，加上对热量的摄入有控制，so，自己捣鼓了一款既有绵密奶泡，热量还能自行控制的抹茶拿铁，记录一下用量，供参考。

用料

• 抹茶 2克
• 牛奶 200ml
• 黑白淡奶 50克
• 炼乳 适量
• 喷射淡奶油 适量
• 细砂糖 按你的喜好来吧

低脂版奶盖抹茶拿铁的做法步骤

步骤 1

说在前面的，抹茶拿铁，最关键的就是抹茶粉了。我在几家奶茶店试过几种不知名的抹茶粉，制作出来的基础抹茶饮品，因为要求不放糖，抹茶的原始味道被放至最大，结果就是……你懂的。so，用你能承受的最好的抹茶粉吧，我用的这货^_^

步骤 2

淡奶，我用的黑白，因为觉得这个添加的东西最少，没用过其他的牌子，不好比较。强调一下，因为没放糖，淡奶一定要用冷藏的，打出的奶泡更稳定，常温或者热的非常容易消泡。

步骤 3

1.选一个你喜欢的杯子，倒入淡奶，筛入抹茶粉，用打奶泡棒搅打至少两分钟，淡奶才能更好的和抹茶粉融合，打出的奶泡更绵密稳定。 2.再往奶泡上倒入你喜欢的品牌的热牛奶或者冰牛奶，基础版的抹茶拿铁就完成了。

步骤 4

或者替换筛入的抹茶粉，变成可可粉。

步骤 5

为了口感更好，不太在意热量的，可以添上top顶，撒些脆脆之类的，一口下去，甩星爸爸几条街有木有(*¯︶¯*)

低脂版奶盖抹茶拿铁的小贴士

1.要加糖，把糖加在淡奶里面，奶泡更稳定。 2.要添加炼乳使奶味儿更浓郁的，添加在牛奶里。 3.喷射奶油我用的总统，奶香浓郁，但是好甜啊～ 4.各种材料的用量都是适合我自己的口感，你可以自己掂量着来^_^

菜谱创建时间：2021-04-18 00:17:17