简易快手的海绵蛋糕（用料少）

作者： 小猫厨子

想消耗低筋面粉，用时约1h。口味不错。

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 130克
• 牛奶 30克
• 细砂糖 120克
• 植物油 30克
• 食盐 适量

简易快手的海绵蛋糕（用料少）的做法步骤

步骤 1

①准备食材。按图上说明做就对了。 ②我一开始觉得不可思议，怀疑能不能做成，因为别人都是分蛋打发蛋白什么很麻烦。后来越做越有信心。 ③加热用锅蒸一下就好，注意盯着，用手指使温度不烫就差不多是40度了。注意别蒸太久搞成蒸蛋了。 ④我搅拌时都是采用翻拌手法。就是像炒菜一样用刮勺拌。 ⑤油我用的是玉米油。据说花生油味大最好别用，我没试过。

步骤 2

好看

步骤 3

哈哈很烫搞不下来，上网查阳极蛋糕怎么脱模。

步骤 4

切开试还不错，就是外面鸡蛋老蛋糕的味道，香甜口感。比较松软。

步骤 5

开吃

步骤 6

再拍一张

步骤 7

不敢吃多，怕胖。 凉了直接用保鲜袋装好打结。 不想放冰箱，怕口味变差。 反正量不多明天应该吃得完。

简易快手的海绵蛋糕（用料少）的小贴士

外酥脆点，内软。 内中心有点烤不熟。 下次不想加锡纸了。 and可以加时烤或者可以用蛋糕纸杯试试。 口味还不错。

菜谱创建时间：2021-04-17 22:39:08