可可香蕉法式可丽饼Crepe

作者： 彦都

转自Pam app

用料

• 全麦粉 20克
• 盐 一点
• 植物奶 60ml
• 糖浆（可选） 1tsp
• 香蕉 1根
• 可可粉 0.5tsp
• 椰子油 1tsp
• 杏仁 1tsp
• 蓝莓 20克

可可香蕉法式可丽饼Crepe的做法步骤

步骤 1

将全麦面粉与盐、植奶和少量糖浆或蜂蜜混合。我自己用的是荞麦粉。 如果你用燕麦牛奶，就不需要任何额外的甜味当你用坚果奶时可以加一些糖浆 搅拌时，用杯子和叉子完全没问题。不需要用搅拌器，只要搅拌到没有结块就可以了。 让面糊静置5分钟。同时，把1/4的香蕉切成片，剩下的用叉子捣成泥。把香蕉泥和可可粉混合，直到完全均匀

步骤 2

在平底锅里倒入少许椰子油加热。最好是一个表面光滑的平底锅，让我们的crepe可以在里面来回滑动。 倒入面糊，做圆周运动。它应该非常薄，这意味着你可以铺满整个锅的表面。 煎2-3分钟，翻个面，让它稍微变黄。

步骤 3

把可丽饼放在盘子上，中间放一排巧克力奶油，再用香蕉片装饰。还是留一片放在一边。我还加了碎杏仁和蓝莓，果仁黄油或巧克力

菜谱创建时间：2021-04-17 22:03:45