这样蒸鱼，连盘子都要舔干净！大人小孩抢着吃！

作者： 晨雪飘落

用料

• 鱼、粉丝、土豆、葱姜末 小米辣、蒜蓉、料酒 香油、蒸鱼豉油、香醋

这样蒸鱼，连盘子都要舔干净！大人小孩抢着吃！的做法步骤

步骤 1

1、选一条任何你喜欢的鱼，肚皮上划刀口，用料酒、葱姜末和小红椒，腌制十五分钟。

步骤 2

2、土豆切小块在开水里煮五分钟，水里放一点盐，龙口粉丝用水泡软后铺在盘子底部，鱼和土豆块放进去。

步骤 3

3、放入蒜末炒香，再倒入葱姜末、小米辣翻炒，最后倒入蒸鱼豉油、醋、水搅匀，尝一下咸淡，如果淡了就再加上蒸鱼豉油，将锅里的酱汁直接淋到鱼上面。上锅大火蒸八分钟，当然时间根据你的鱼的大小来定。

步骤 4

出锅啦！小心烫哦！

步骤 5

鱼肉白白嫩嫩的，特别鲜！浸上一点酱汁，酸酸辣辣的特别好吃！

步骤 6

最喜欢下面的粉丝了，每一口都饱含了酱汁，比鱼和土豆还好吃，哈哈！

菜谱创建时间：2021-04-17 16:25:01