春韭美味---菜蟒

作者： 秃头好冷

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 3个
• 粉丝 一小把
• 面粉 堆起来5汤匙
• 盐 若干
• 味精 若干
• 开洋干 8颗
• 食用油 2汤匙
• 味好美白胡椒粉 若干
• 五香粉 若干
• 香油 1汤匙

春韭美味---菜蟒的做法步骤

步骤 1

韭菜，粉丝切细，鸡蛋炒散，加味精，五香粉，味好美白胡椒粉，食用油，香油拌匀，暂时不要加盐！暂时不要加盐！暂时不要加盐！！

步骤 2

揉好面团，略醒20分钟。取一半面团，擀压成薄片。

步骤 3

馅料加盐。把一半馅料铺在面片上，两边不要铺满，免得漏馅。如图，慢慢卷起来。

步骤 4

卷好两边压一下收口，刚好做两个，水烧开，进锅大火开蒸。大概10分钟，关火。

步骤 5

像这样，面皮表面成透明状，馅料若隐若现的性感样子出现，就算是熟了。

步骤 6

拿出来

步骤 7

切开看看，满满的馅料，鲜香可口。

菜谱创建时间：2021-04-17 14:03:49