凉拌尖椒变蛋

作者： 河南刁艳

难得在杭州买的变蛋😍，赶快凉拌一下吧！

用料

• 尖椒 2个
• 变蛋 2个
• 生抽 3勺
• 醋 3勺
• 白糖 5克
• 香油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 白芝麻 5克

凉拌尖椒变蛋的做法步骤

步骤 1

原材料待用。

步骤 2

尖椒切小圈，皮蛋去皮。

步骤 3

去皮皮蛋切丁，或喜欢的形状，

步骤 4

加入生抽，醋，白糖，香油，辣椒油，白芝麻，搅拌。

步骤 5

放冰箱腌制半小时，就可以开吃，酸甜爽口，特别适合夏天吃的一道小菜。

凉拌尖椒变蛋的小贴士

变蛋可以换成皮蛋

菜谱创建时间：2021-04-17 13:58:35