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腊味芋头蛋炒饭的做法

腊味芋头蛋炒饭

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作者: 婷婷_b1wc
婷婷_b1wc
转自公众号“艾格吃饱了” 这是80年代的怀旧菜,腊味和芋头的组合口感和香味都十分搭配,还可以加入了应季的蔬菜,让人越吃约上头。

用料

腊味芋头蛋炒饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两颗蛋黄放入米饭中拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中多倒些花生油,油温达80度时,下芋头丁炸 40 秒,直到表皮金黄,捞出待用。

步骤 4

腊肠丁同笋丁入锅,大火炒出香味。倒入米饭拍散,炒2~3分钟,米饭被油包裹起来,粒粒分明。

步骤 5

放一撮盐、生抽少许,倒入炸好的芋头。最后撒葱花蒜末,简单翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间:2021-04-17 12:22:29
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