鸡蛋豆腐荞麦面

作者： 十三步妖

哈哈哈哈哈哈因为我要减肥 然后现在都自己做菜了 我个人觉得好吃 找了家里有的食材 然后我没有拍图！！希望你们可以理解我的思路哈哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 鸡蛋 2个
• 酱油 2勺
• 荞麦面 250克
• 豆腐 半盒
• 芝麻油 适量
• 辣椒粉 适量
• 葱 适量

鸡蛋豆腐荞麦面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个打散 加一点鸡精放入切好的豆腐一起搅成碎碎 放一丢丢酱油加芝麻油！！适量！！我觉得这是灵魂！！虽然芝麻油减肥不能多吃 但是听说有利于治便秘（悄咪咪）

步骤 2

锅热一点加橄榄油（也可以加别的油！一样的）然后把鸡蛋豆腐碎碎倒进去 像摊饼一样那样色的然后煎5分钟 能翻面的最好翻面再煎 那样口感应该会更好！但是我翻不了我就把定型的鸡蛋豆腐饼拿铲子切碎！然后开小火继续煎差不多再5分钟

步骤 3

在整个锅把荞麦面煮开 然后把荞麦面搁在鸡蛋豆腐里 加250ml水（也不用那么精确哈哈哈哈哈）开小火煮加点酱油（我用的东古）辣椒粉适量 （买的翠宏（参考:口味淡）然后煮7-8分钟就可以啦 然后加点葱花结尾~

鸡蛋豆腐荞麦面的小贴士

只要鸡蛋不焦 都是嫩的 因为豆腐很嫩 我口味比较淡 我觉得好吃！不专业别喷我哈哈哈哈哈哈哈哈图个快乐！

菜谱创建时间：2021-04-17 11:38:49