杏仁瓦片

作者： 烹饪大白

超简单的。

用料

• 杏仁片 250克
• 蛋白 80克大概三个蛋清
• 细砂糖 140克
• 低筋面粉 20克
• 黄油 30克
• 橙子 1个橙子皮碎

杏仁瓦片的做法步骤

步骤 1

将白砂糖和蛋清混合均匀，并加入橙子皮碎和杏仁片混合均匀最后加入融化后的黄油和低筋面粉混合后静止一个小时。

步骤 2

平摊在烤盘上，烤箱预热170度烤15分钟，看颜色大概变成金黄色即可。

步骤 3

趁热切成小块放凉就脆了。

杏仁瓦片的小贴士

有些甜，白砂糖可以减一半。

菜谱创建时间：2021-04-16 19:47:31