小炒鸡丁

作者： 千粟粟

鸡丁嫩滑，玉米鲜香，蔬菜脆爽！简单又美味！口感咸香微甜！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 玉米粒 1把
• 葱，姜
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐，糖
• 味精
• 胡椒粉
• 淀粉

小炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小丁，加料酒，胡椒粉，淀粉抓匀腌制10分钟左右！

步骤 2

黄瓜，胡萝卜切小丁，黄瓜尽量不要中间的心

步骤 3

起锅烧油，油五成热下入葱蒜炒香，倒入鸡丁翻炒

步骤 4

鸡丁炒至完全变色，加入胡萝卜，玉米继续翻炒，加入盐，糖，味精，生抽调味！

步骤 5

加入胡萝卜翻炒均匀

步骤 6

最后加入一点点水淀粉，翻炒出锅！

步骤 7

非常好吃！

小炒鸡丁的小贴士

所有食材陆续加入翻炒，全程大火以保证鸡肉的嫩滑和蔬菜脆爽！

菜谱创建时间：2021-04-16 19:32:02