番茄金针菇肥牛汤

作者： minikitty

一直想要给孩子做饭，无奈厨艺不行，自从我家买了东菱空气炸锅后，感觉自己厨艺进步了。这个锅可以一锅多用，我就是用的深锅做了一份喝起来非常鲜美的汤。

用料

• 西红柿 2个
• 金针菇 1把
• 肥牛 250克
• 生抽 1勺
• 番茄酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 小葱 1根
• 蒜 2瓣

番茄金针菇肥牛汤的做法步骤

步骤 1

准备金针菇一把，洗净备用。

步骤 2

切掉金针菇的尾部。

步骤 3

撕成小条放入盘子里备用。

步骤 4

西红柿洗净切花刀

步骤 5

东菱小食锅深锅中烧开一锅水，选择煎煮模式，水开后放入金针菇焯水1分钟

步骤 6

西红柿放进锅里煮这样好去皮。

步骤 7

肥牛放入锅中煮一下

步骤 8

变色捞出

步骤 9

西红柿切成小块

步骤 10

深锅中放入一点油，炒香蒜瓣。

步骤 11

加入西红柿翻炒，炒出西红柿的汁水。

步骤 12

加入适量水

步骤 13

加入番茄酱

步骤 14

水开后加入金针菇再次煮开

步骤 15

水开后加入肥牛

步骤 16

加入两勺蚝油

步骤 17

加入生抽

步骤 18

加盐

步骤 19

出锅了，撒上小葱花

步骤 20

太香了，味道鲜美

步骤 21

我吃一口肥牛，真的好吃啊。

番茄金针菇肥牛汤的小贴士

肥牛下锅很快捞出，免得煮老，汤味道鲜美，酸酸甜甜的，超级好喝！

菜谱创建时间：2021-04-16 08:22:55