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法式杏仁可颂的topping的做法

法式杏仁可颂的topping

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作者: Tainne
Tainne
是topping,而非法式杏仁可颂。 可颂我做的是自由姐的课程配方,下厨房课程里搜一下就有。 这个topping是杏仁奶油馅,量正好适合老师配方的量,即400g干粉

用料

法式杏仁可颂的topping的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先秀一下可颂组织,是自由姐老师的收费课程配方。非常好,适合购买。 中间我是加了杏仁奶油馅的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化,糖粉一次加入,打发均匀。少量多次加入全蛋液(我加了6次),打发均匀,有一点油水分离也没关系。再一次性加入粉类,打发均匀。我全程用的厨师机工作,没问题的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将杏仁奶油馅挤在烤好放凉的可颂上,上面铺满杏仁。预热烤箱,上火230度,下火170度,中层烘烤5-7分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的

步骤 5

烤好的

菜谱创建时间:2021-04-16 07:14:55
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