春天吃芦笋的季节。
水中加盐,将芦笋浸泡一会儿。
梅花肉切片,后切丝备用。
切丝备用。
加入盐,料酒,生抽,淀粉,腌制十分钟。
芦笋切段。
葱蒜切片。
热锅冷油,下入肉丝煸炒变色后盛出备用。
另起锅烧油,放葱蒜爆香。
加入芦笋
加入肉丝。
煸炒熟后,加盐调味。
装盘即可享受了。
成品