金针菇、香菜洗净。香菜掰成几段。切一点葱花。
锅内入油,油热时放入葱花爆锅。
放入金针菇翻炒,金针菇变软变色时,放入羊肉片继续翻炒,直到羊肉片变熟。加适量盐。
加入香菜,翻炒几下,OK~
偶很喜欢香菜和羊肉片的搭配,所以加了香菜;不喜欢香菜的味道可以不加哦。