香酥掉渣的老式桃酥

作者： 一抹霞光666

特别快手的一款老式点心,全过程只需要半个多小时，香酥得直掉渣！

用料

• 中筋面粉 150克
• 细砂糖 55克
• 猪油 95克
• 鸡蛋液 25克
• 无铝泡打粉 3克
• 小苏打 1克
• 黑芝麻 适量

香酥掉渣的老式桃酥的做法步骤

步骤 1

面粉中加入鸡蛋液。

步骤 2

加入细砂糖,泡打粉，小苏打。

步骤 3

加入猪油混合成团。

步骤 4

均分12份，团成小圆球。放在铺好油纸的烤盘里。

步骤 5

用手压扁。

步骤 6

表面点缀黑芝麻。

步骤 7

烤箱提前预热。上下火190度烤17分钟。烤盘放烤箱中层。

步骤 8

烤至金黄色出炉。

步骤 9

冷切后特别酥脆！

步骤 10

一碰就直掉渣,香！

香酥掉渣的老式桃酥的小贴士

猪油也可换成等量的玉米油，只是没有猪肉这么香酥。 不同烤箱性能不同,根据自己烤箱设置相应的时间和温度。

菜谱创建时间：2021-04-15 20:12:52