毛豆炒肉丝

作者： YYan丫

用料

• 毛豆 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 青椒 个
• 糖 克
• 白胡椒粉
• 地瓜粉

毛豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

忘记拍图了，肉切成细丝，加料酒，生抽，白胡椒粉，盐巴，味精，地瓜粉，一点油搅拌。

步骤 2

毛豆洗净，个人觉得要用热水烫一下壳才会出来，蒜切碎，花椒去心切碎。

步骤 3

先炒肉，炒白后舀出，锅里剩油放蒜末爆香；然后加毛豆，炒一会儿，加料酒，生抽，盐巴，白胡椒粉，白糖，加一碗水

步骤 4

中小火煮一会儿，豆一定要熟，加花椒去生了之后加肉，再煮一会儿，加盐巴味精出锅。

菜谱创建时间：2021-04-15 19:15:24