嫩烤鸡胸肉

作者： 江梦醒

终于找到吃鸡胸肉不柴也嫩的原始做法了，为什么说原始呢，因为我不喜欢乱七八糟的调味料混合，我喜欢淳朴但不是淡而无味的味道

用料

• 鸡胸肉 1块
• 味好美黑胡椒 1勺（调味瓶的勺）
• 盐 1勺（调味瓶的勺）
• 味好美椒盐 1勺（调味瓶的勺）
• 减盐生抽（为上色） 少许

嫩烤鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分，将黑胡椒盐椒盐少许生抽均匀涂抹在鸡胸每个位置，静置一小时以内

步骤 2

烤盘铺锡纸，将鸡胸肉均匀平铺在盘内，剩余料汁涂抹鸡胸表面，将烤箱设置200度，12分钟，十分钟后待鸡肉味出，给鸡胸肉翻面再烤两分钟

步骤 3

食用时将鸡肉像牛排一样斜切（虽然我也不懂什么原理），口感会更好

嫩烤鸡胸肉的小贴士

本方无需批量腌制，随吃随腌简单易做，谨防健忘症 适合煎制易老小白。

菜谱创建时间：2021-04-15 18:48:09