超级下饭又好吃的卤肉饭

作者： 黄太爱厨房

不知道吃什么菜或者说胃口不怎么样的时候，就会特别想来一碗香香的卤肉饭，多一点汁，绝对的下饭神器，不吃够两碗都不罢休！

用料

• 五花肉 1500克
• 洋葱 2个
• 鸡蛋 7个
• 生抽 适量
• 老抽 一小勺
• 冰糖 一小块
• 料酒 适量
• 香菇 7朵
• 姜 7片
• 盐 适量
• 五香卤肉料 一份
• 蒜 3瓣

超级下饭又好吃的卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块

步骤 2

香菇泡好切小块

步骤 3

姜，蒜切片

步骤 4

洋葱切小块，锅里放多一点的油，把洋葱放进去小火慢炸到金黄色就可以把洋葱捞起来了

步骤 5

把猪肉放进去刚才的葱油里面小火慢煎

步骤 6

煎至微微金黄，放入姜蒜片

步骤 7

再放入香菇粒

步骤 8

还有刚才炸过的洋葱，然后放入老抽，生抽，糖，蚝油，胡椒粉适量，然后放入开水和卤料包，大火烧开转小火40分钟

步骤 9

鸡蛋煮好去壳了也一起放进去小火慢炖

步骤 10

放了鸡蛋慢慢炖

步骤 11

四十分钟后就可以了，来一碗白饭，烫几条青菜，鸡蛋切半，再浇上热腾腾的卤肉和汁，一切都那么的美好！不说了，干饭了

菜谱创建时间：2021-04-15 11:39:55