姜汁去皮鸡腿肉

作者： 请叫我大乖

用料

• #主料
• 鸡腿 2只
• #辅料
• 姜 适量
• 醋 1勺
• 料酒 1勺
• 香油 适量
• 剁椒酱 适量

姜汁去皮鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮，放上姜片，蒸20min。

步骤 2

蒸好后放凉，脱骨，撕成丝。

步骤 3

锅中喷油，姜末炒香。加入蒸鸡肉的高汤，加适量盐，一勺料酒，再加入鸡肉翻炒，加一勺醋，一点香油，翻炒收汁。

步骤 4

出锅后，放上适量剁椒酱。即可。

菜谱创建时间：2021-04-15 09:53:40