早餐油条

作者： 花小青妮

别人的菜谱，稍微改了下，记录一下，省得找不到。

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 250克
• 盐 4克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 2克
• 植物油 8克
• 水 125克

早餐油条的做法步骤

步骤 1

提前一天晚上，所有材料混合，然后揉成面团盖上保鲜膜，放进冰箱。可能比较粘，我一般用硅胶刮刀弄，差不多就行了

步骤 2

第二天早上，案板上摸点油，手上也抹点油这样不会粘再整型，弄成油条或者油饼都可以，炸就可以了。

步骤 3

炸的时候油温差不多了，就开最小火。

菜谱创建时间：2021-04-15 07:16:44