手抓饼还能这么吃？外焦里嫩还能拉丝儿！

作者： 冰凌燕小妖

早餐是一天三顿中的重中之重，从养生角度来说，一般最佳的早餐时间是6:30am-8:30am，摄入的热量应占全天总热量的30%，好好吃早餐对于营养均衡、养生和维持健康生活方式来说非常重要！ 今天介绍一款很适合上班族/学生党的快手早餐：芝士火腿蛋包手抓饼，只需要一口平底锅，10分钟搞定有肉有蛋有cheese的美味早餐～

用料

• 手抓饼 1张
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1-2根
• 马苏里拉奶酪 适量
• 蕃茄酱 适量
• 蛋黄酱 适量

手抓饼还能这么吃？外焦里嫩还能拉丝儿！的做法步骤

步骤 1

香肠切段，做一个手抓饼需要两段长香肠两段短香肠，下锅煎一下扒拉到锅一侧；

步骤 2

刷一点油放冷冻的手抓饼，待手抓饼稍稍变软后把4段香肠如图摆好，中间磕入一个鸡蛋，注意全程小火；

步骤 3

撒上马苏里拉cheese和番茄酱、蛋黄酱、辣椒粉、孜然粉等你喜欢的调味料；

步骤 4

先把短香肠那两侧的饼卷起，再卷长香肠那侧，锅铲压一下定型；

步骤 5

翻面开中火再煎1-2分钟，具体时间根据你喜欢的鸡蛋熟度来掌握～

步骤 6

做好啦！翻面看看是这样滴👉

步骤 7

这款拉丝儿溏心鸡蛋香肠手抓饼，做的时候可以直接包起来形成一个饼，趁热掰开吃会拉丝，相当美味！

菜谱创建时间：2021-04-14 21:08:30