不用和面的素包子

作者： 品味生活的味道

孩子上初三，现在正值中招体育考试和中招考试的时候，春天也是成长发育的季节，为了让孩子营养能跟上，做父母的只能变着花样做些可口的饭菜。

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜小半根
• 包菜六七片
• 虾仁 适量
• 蚝油 适量
• 馄饨皮 2块钱的
• 葱姜 适量
• 香油 适量
• 木耳 适量
• 白胡椒粉 2勺
• 生抽 适量

不用和面的素包子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦成丝，包菜去梗切成丝，葱姜切末。

步骤 2

虾仁可以包的时候整个放里面，也可以切成小块。

步骤 3

木耳、包菜、胡萝卜开水绰一下控水备用。

步骤 4

鸡蛋打匀下油锅炒熟，切成小块

步骤 5

炒鸡蛋稍微凉些，依次放入绰好水的包菜、红萝卜、木耳、葱姜沫，加入味好美的白胡椒粉2小勺、蚝油、生抽、香油拌匀，最后放入虾仁搅拌好即可。

步骤 6

馄饨皮包的时候不是太好收口，直接包好之后收口朝下摆放，蒸熟之后不受影响，水开之后放入蒸锅大火蒸七八分钟就可以了。

步骤 7

用馄饨皮包素包子非常省事，皮薄馅料多，生抽和耗油本身含盐没有再另外加盐，这样做出来的素包子很利口、清淡、营养也可以。

菜谱创建时间：2021-04-14 20:31:28