蚝油洋芋

作者： 小乖乖啦啦

百吃不腻的土豆

用料

• 土豆 1个
• 耗油 适量
• 花生碎 适量
• 生抽 适量
• 小米辣 适量
• 花椒油 适量
• 薄荷 少许

蚝油洋芋的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切条

步骤 2

锅内沸腾的水过一道 盛出来备用

步骤 3

这是需要的配料 还有花椒油忘记拍了……

步骤 4

辣椒切碎 花生米炒香捣碎 薄荷切段（可要可不要）

步骤 5

锅内放少许油把土豆倒进去翻炒一下至五分熟就可以啦

步骤 6

放入小米辣和耗油翻炒均匀

步骤 7

加花生碎 薄荷 生抽 花椒油拌匀

步骤 8

试一下味道够了就可以出锅了

步骤 9

叮叮叮 开吃吧

蚝油洋芋的小贴士

土豆过水的时候根据个人口感 喜欢吃面的就多煮一下 生脆的过下水就行 不能太久 薄荷可以不放也好吃 花椒油必须放 不然不香 花生米先用平底锅炒香 一定是小火哦 随时翻着 炒到表面有点糊就可以拿出来备用了 凉了之后捣碎就行 这个耗油土豆凉了也很好吃的

菜谱创建时间：2021-04-14 19:23:18