酱香柠檬鸡爪

作者： 魏有肉私房菜

自己研究了很久很久，把味道调制的更好～安排起来✅

用料

• 卤水❤️
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 鸡爪 2斤
• 姜 3片
• 香叶 4片
• 桂皮八角 适量
• 酱汁❤️
• 干辣椒 根据个人
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 3勺
• 葱蒜 2只
• 花椒 12粒
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 盐 半勺
• 白糖 10克
• 柠檬 3片

酱香柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

做卤水 把所需要的材料全部放在锅里，水莫过鸡爪，20分钟捞出。

步骤 2

炒料： 适量油6成热依次加入花椒、干辣椒、葱蒜末、豆瓣酱、蚝油、生抽、盐、白糖，关火🔥 加入卤水煮过的鸡爪翻炒，让每个鸡爪包裹上酱汁，最后加入柠檬🍋 酱香柠檬鸡爪 完成✅

菜谱创建时间：2021-04-14 19:10:52