时蔬很多的黄焖鸡

作者： 熊熊de厨房

用料

• 鸡腿 只
• 干香菇 朵
• 姜片、葱段 片
• 青椒 个
• 土豆
• 玉米
• 豆瓣酱/黄豆酱
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 白胡椒

时蔬很多的黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

热锅，爆香姜片和葱段（葱段来得有点晚，哈哈哈哈）

步骤 2

鸡腿肉入锅炒至表皮微焦（看，小葱段它在呢～）

步骤 3

干香菇下锅炒香

步骤 4

放入适量豆瓣酱，炒香

步骤 5

放适量糖、生抽、老抽、白胡椒粉炒匀

步骤 6

加入土豆和玉米（主要为了减脂期吃点别的碳水，这个不一定选择，但是真的好吃），一次性加入足够多的水，大火煮开后保持中大火，二十分钟左右

步骤 7

至土豆软烂，放入青椒，大火收汁

时蔬很多的黄焖鸡的小贴士

放了豆酱，就要注意盐分的添加

菜谱创建时间：2021-04-14 14:44:56