萝卜切条,放2勺盐腌制1小时
适量的蒜片和辣椒(根据个人爱好)
500ml清水、50g糖、150g白醋(怕太酸可减少量)煮开后放凉却
倒掉腌制的盐水,可冲洗(可不充)
装进罐子,倒入凉的白醋水,辣椒,蒜片
放冰箱冷藏半天,特别入味