宇宙无敌第一好吃下饭菜爸爸的味道--豆角肉末

作者： Merveilleusement

还原爸爸的味道

用料

• 豆角 400克
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 小米椒 1个
• 盐 0.5勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 猪肉末 150克
• 老抽 0.5勺

宇宙无敌第一好吃下饭菜爸爸的味道--豆角肉末的做法步骤

步骤 1

1. 豆角洗净，切碎 2. 切碎小米辣和蒜末 3. 锅中倒少量油 4. 放入半肥瘦肉末炒七成熟后倒出（此时锅内有肥肉的油） 5. 用炒肉末的油爆香蒜末和小米辣 6.放入豆角大火炒软 7. 豆角炒软后放入肉沫继续一起炒，转小火，锅边淋生抽，老抽上色，蚝油，盐，糖，翻炒均匀后出锅。

宇宙无敌第一好吃下饭菜爸爸的味道--豆角肉末的小贴士

大火

菜谱创建时间：2021-04-14 12:47:26