超好吃的麻辣小龙虾

作者： 叫我二蛋大人

用料

• 小龙虾 1斤
• 洋葱 半个
• 姜 3片
• 蒜 一头
• 啤酒 1瓶
• 花椒 20粒
• 芹菜 1根
• 黄瓜 1根
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 火锅底料 半包
• 香叶 2片

超好吃的麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

土豆切条泡水 芹菜 黄瓜 胡萝卜都切条备好，洋葱切块

步骤 2

买回来的小龙虾刷洗干净，剪掉头 我不会去虾线就没去

步骤 3

先起锅热油

步骤 4

倒入龙虾炸一炸

步骤 5

捞出备用

步骤 6

从新起锅热油 倒入姜丝 香叶 花椒

步骤 7

倒入蒜末 炸香后放入火锅底料，这是融化后的，一般放半块就可以了 喜欢味道浓一点的可以放一整块

步骤 8

倒入龙虾翻炒

步骤 9

放入土豆

步骤 10

开一罐啤酒倒入 焖煮30分钟 再倒入洋葱

步骤 11

倒入黄瓜胡萝卜

步骤 12

放入芹菜 在翻炒三分钟

步骤 13

出锅前撒入白熟芝麻

步骤 14

今天的晚餐 味道很棒 开始干饭吧

步骤 15

我用的这个牌子的火锅底料真的很香

超好吃的麻辣小龙虾的小贴士

小龙虾如果会去虾线的话，还是建议将虾线去掉 ，我不会所以没去，没有啤酒可以用热水代替，但是味道肯定会有点淡，可以适量加入生抽蚝油等调味 ，放蔬菜是为了出味 ，而且我也喜欢吃，觉得不辣的话 可以炸一些干辣椒🌶️放入，我觉得这个味道刚刚好，虽然我也不是特别能吃辣那种 ，根据个人口味来吧

菜谱创建时间：2021-04-14 04:01:08