葡萄干 红枣 草莓酱 玉米面馒头， 孩子爱吃的口味

作者： 大福妈的厨房

15克糖，100克玉米面粉400克白面，10克老面加一点点酵母粉（没有就直接放5克酵母粉），25克奶粉，切碎的葡萄干 红枣碎 草莓酱。

用料

• 玉米面 100克
• 葡萄干 10克
• 酵母 5克
• 温水 适量
• 面粉 400克
• 奶粉 25克
• 红枣 3颗

葡萄干 红枣 草莓酱 玉米面馒头， 孩子爱吃的口味的做法步骤

步骤 1

我用的是超细玉米粉，这个保质期只有三个月，口感好。

步骤 2

酵母我在网上买的老面肥。一斤面要放10~15克。要发好久！今天室温20度，我发了6个小时，冬天的话可能要发12-14个小时。

步骤 3

先把糖，面粉，奶粉混合，加入温水泡过的酵母，再适量加水，揉成团，发酵

步骤 4

放葡萄干碎，红枣碎，拍扁，加草莓酱，包起来，团圆。

步骤 5

全部分割好，二发。

步骤 6

大火蒸15分钟。闷两分钟。

步骤 7

好了，孩子好喜欢吃

菜谱创建时间：2021-04-13 20:36:48