常温解冻鸡腿,泡出血水沥干。
加入两勺豆瓣酱,两勺蚝油,三勺啤酒,一勺白糖。盐少许也可不放。
酱汁浸泡,放入冰箱腌制一夜,我的鸡腿腌了一天一夜。
上我空气炸锅,180℃预热10分钟。放入两只鸡腿,我的空气炸锅有点儿小。180℃正面烤20分钟,翻面烤20分钟。
随时可以拉出炸锅看下鸡腿有没有烤出诱人的色泽了,其实烤熟了就早早闻到香味啦!豆瓣酱酱过的鸡腿香香哒好美味啊!