简单0失败🔥媲美夜市的香辣炒虾尾

作者： 哈尼U

又到了去夜市撸串吃烧烤的季节了 在家也能做出跟夜市上一样好吃的炒虾尾 快学起来吧😍

用料

• 虾尾 1000克
• 火锅料 75克
• 姜 8片
• 蒜 20瓣
• 大葱 10段

简单0失败🔥媲美夜市的香辣炒虾尾的做法步骤

步骤 1

❶虾尾冷水下锅加两勺料酒+1勺胡椒粉煮开至虾尾肉变白。

步骤 2

❷准备食材：姜8厚片、蒜20瓣、大葱葱段10个、火锅料75g、冰糖、豆瓣酱，连同虾尾一起备好。

步骤 3

❸锅里油热放葱姜蒜进去爆香，加一小把冰糖+1勺花椒粉+1大勺豆瓣酱+火锅料进去翻炒。

步骤 4

❹虾尾进锅，加开水没过虾尾，加1勺生抽+1勺料酒小火煮30分钟。中途根据自己的口味添加佐料的量。

步骤 5

❺大火收汁出锅，加香菜装盘！不喜香菜的不加。

步骤 6

😍超级美味！好吃的停不下来！

简单0失败🔥媲美夜市的香辣炒虾尾的小贴士

😍炒虾尾的汁不要倒掉，配拌面或者饼，味道好到爆！麻辣鲜香，好吃的停不下来！

菜谱创建时间：2021-04-13 19:29:04