果味炒饭

作者： 雨微下

没有胃口的你可以尝尝这款饭，酸酸甜甜，果香、咸香味适中，味道很好。

用料

• 熟米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 食用油（也可用猪油） 适量
• 凤梨/菠萝 1/6，约70、80克左右
• 金桔/橙子 三个金桔或半个橙子（留皮用）
• 熟香肠/烤肠 熟香肠一小段 或 烤肠1根

果味炒饭的做法步骤

步骤 1

凤梨切成丁，金桔削出表皮切成小丁，待用。

步骤 2

香肠切丁待用。

步骤 3

我用的是猪油。

步骤 4

之前的米饭，我只盛了一碗，后面加料以后会多。

步骤 5

大火烤干锅后放油，油热后加入金桔皮丁，煸出香味。

步骤 6

加入米饭，大火转小一点，把米饭用锅铲铲开，炒匀，使米饭上均匀沾满油。

步骤 7

加入鸡蛋，中大火翻炒，使米饭上均匀包裹着鸡蛋。

步骤 8

加入凤梨丁，中大火炒熟。（凤梨颜色变了，肉质变软就是熟了。）

步骤 9

加入熟香肠丁，中大火炒匀。加盐。（烤肠一般都是熟的，生的要做熟，蒸烤都行。）

步骤 10

出锅成品图。

菜谱创建时间：2021-04-13 13:16:45