酸酸甜甜小清新之柠檬酱

作者： 未央依米

用料

• 柠檬皮屑 2个
• 柠檬汁 120克
• 蛋黄 4个
• 全蛋 2个
• 白砂糖 120克
• 黄油 50克

酸酸甜甜小清新之柠檬酱的做法步骤

步骤 1

柠檬皮擦丝，千万不要擦到白色的筋络哦～

步骤 2

材料备好

步骤 3

蛋黄、全蛋、柠檬皮屑中加入白砂糖打散，加入柠檬汁

步骤 4

边小火煮，边用打蛋器搅拌

步骤 5

搅拌至浓稠即可关火，放入黄油拌匀

步骤 6

盛出，装入开水消过毒无油无水的密封罐中即可，倒扣加压

步骤 7

可以用来抹面包吃，增加风味

步骤 8

做个可爱的荷包蛋柠檬慕斯

步骤 9

也可以用于蛋糕装饰，好吃又好用，赶紧做起来吧～

菜谱创建时间：2021-04-13 12:44:16