原创金丝海米菠菜

作者： 张宸fiona

小外甥是初三党，6月末就要中考了，现在是学业最关键的时期，因此营养必须得跟上，为了让他各方面的营养都均衡，需要每天都思考如何才能让他吃的健康，吃的可口

用料

• 菠菜 1把
• 虾米 一小把
• 鸡蛋 2个
• 味好美黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 少许
• 大蒜 2瓣
• 披萨草 适量

原创金丝海米菠菜的做法步骤

步骤 1

食材准备: 1、菠菜切断备用 2、鸡蛋打散搅匀备用（不放盐不放盐） 3、大蒜切末

步骤 2

不粘锅无须放油，倒入三分之二鸡蛋液，摊成蛋饼，余下的蛋液煎一张薄薄的蛋饼

步骤 3

厚蛋饼切丝，撒上黑胡椒粉及少量披萨草

步骤 4

锅内倒少许油，放入蒜末炒出香味，加入菠菜翻炒，加入少许生抽及盐🧂翻炒，加入海米翻炒片刻，加入蚝油，略炒一下，出锅，摆放在鸡蛋丝上

步骤 5

薄蛋饼切丝，均匀的码放在菠菜上，撒上黑胡椒粉即可

菜谱创建时间：2021-04-13 12:25:39