蒜蓉蒸茄子

作者： 华小厨320

用料

• 茄子 1个
• 蒜 7-8瓣
• 小米椒 1个
• 葱 1根

蒜蓉蒸茄子的做法步骤

步骤 1

准备好材料:茄子去头洗净，蒜头剁碎，小米椒切粒

步骤 2

锅里烧开水后把茄子整条放进锅里去蒸

步骤 3

另用一个锅热油，把蒜蓉和小米椒粒下锅爆香，20秒即可盛出

步骤 4

加一勺蚝油，半勺盐，搅拌均匀

步骤 5

茄子蒸了5分钟后划开，铺上调好味的蒜蓉，继续再整5分钟

步骤 6

蒸好后撒上葱花

步骤 7

出锅，完成

菜谱创建时间：2021-04-13 11:44:28