麻辣香锅

作者： 武汉的小可

可以吃出餐馆味道的麻辣香锅，超下饭，做起来其实很简单，一包海底捞的麻辣香锅在手，天下美味我有。

用料

• 虾 10只
• 木耳 7朵
• 冰糖 20克
• 鹌鹑蛋 10个
• 藕 半节
• 火腿肠 1根
• 菠菜 4棵
• 土豆 1个
• 玉米 1根
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 黄豆芽 200克
• 鸡翅 5个
• 海底捞麻辣香锅调料包
• 食材很随意，冰箱有什么就加什么。

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

水里加少许油和盐，蔬菜焯水。

步骤 2

菠菜焯水，放盘中打底。

步骤 3

鸡翅，大虾，鹌鹑蛋，火腿肠在油锅里翻炒至七成熟。

步骤 4

锅里加上焯水后的蔬菜，加少许糖，加入一包海底捞麻辣香锅底料（包装袋里有两包）翻炒。 不需加水。 然后改小火盖上锅盖焖十分钟。

步骤 5

出锅前撒上熟白芝麻。

步骤 6

我做麻辣香锅的时候经常连锅一起端上餐桌。

菜谱创建时间：2021-04-13 09:45:58