小美版椰蓉牛奶糕

作者： 豆包麻麻Sueanna

一款小点心，自家原材料可控，包括糖量和奶油

用料

• 椰蓉 适量
• 牛奶 150克
• 淡奶油 100克
• 糖 20克
• 淀粉 40克
• 水 100克

小美版椰蓉牛奶糕的做法步骤

步骤 1

主锅倒入牛奶、淡奶油、糖，4分钟/120度/速度2，煮沸 容器底部铺上一层椰蓉，另外调制100克水，40克淀粉混合调匀

步骤 2

继续45秒/120度/速度5，启动后从主锅孔倒入淀粉糊，倒入前再搅拌下，然后倒出到铺好椰蓉的容器中

步骤 3

铺平后，再撒入椰蓉铺匀，降温后放入冰箱冷藏，3-5小时后即可

菜谱创建时间：2021-04-13 08:39:41