五彩缤纷菜肉丁 宝宝大人食材多样化轻松搞定

作者： 挪挪百瑞

宝宝一岁多，一直是个辅食渣渣，老母亲很头疼，想让她多吃点不同的食物，实现食材多样化，营养更均衡，于是某一天看着冰箱的食材，突然就来了灵感，就有了这道菜。 食材选择很自由，看冰箱里有什么，适合就可以一起炒。

用料

• 各种肉类
• 各种蔬菜

五彩缤纷菜肉丁 宝宝大人食材多样化轻松搞定的做法步骤

步骤 1

各种食材洗净，需要切丁的切一下。上图用了牛肉，豌豆，胡萝卜和冷冻玉米粒。牛肉是高压锅煮过的，方便娃进食和消化。熟牛肉和冷冻玉米粒都是热加工过的，不需要煮制太长时间，所以和豌豆胡萝卜分开放。

步骤 2

锅里放少量油，加入蒜瓣炒香，然后把需要煮的久一点的蔬菜先放进去炒，然后加适量水把食材煮熟偏软一点。

步骤 3

然后加入易煮的牛肉丁和甜玉米粒，翻炒一下，即可进入调味阶段。我家娃目前给加的调味品只有盐，所以先加少量的盐，给娃盛出来以后，再按照大人口味加点盐，五香粉之类。酱油蚝油加了后菜色发黑，所以我一般只加盐和五香粉稍微调味，吃的是健康清淡的味道。

步骤 4

这一锅，食材有玉米粒，西葫芦，胡萝卜，芦笋，洋葱，土豆，莴苣，藕丁。

步骤 5

同样的，按照烹饪所需时长将食材分开，分开下锅。这一个菜，八种食材就在里面了。

步骤 6

这是今晚的。

步骤 7

胡萝卜，藕，荸荠，茭白，海鲜菇，杏鲍菇，鸡蛋干，最后为了调色又加了点芦笋。又是八种食材。

五彩缤纷菜肉丁 宝宝大人食材多样化轻松搞定的小贴士

1 之前单独做某种食材，娃经常不爱吃，但是混合在一起，颜色鲜艳，她就吃了，大人吃饭，她就安静的在餐椅上努力把各种食材一颗颗塞进嘴里。不哭不闹，大家都吃的轻松。 2 娃还是有喜好的，像牛肉她就基本不吃，一颗颗全拣出来堆在一起……不过大部分都吃，也很欣慰了。 3 非病理状态下，除了维生素ad，与其给小朋友吃各种“补充剂”，不如食材多样性来的更健康，一方面营养均衡，另一方面，小朋友接触更多的食材，不易挑食。 4 第三条同样适用于大人，如果懒得做饭，又想食材多样性，不妨这么炒一个菜。土豆，藕富含淀粉，是主食；肉丁提供蛋白质；其他的蔬菜菌菇看心情组合。快捷又健康。

菜谱创建时间：2021-04-12 22:53:56