黑胡椒鸡肉菠萝炒饭

作者： mymytele

鸡肉没有腌制，用极少量的调味料调味，主要突出菠萝的清香酸甜，整体口味很清淡。

用料

• 鸡全腿 1只
• 菠萝 小半个
• 洋葱 小半个
• 甜罗勒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 柠檬盐 适量
• 黄油 30克
• 冷饭 2人份
• 鸡蛋 1只

黑胡椒鸡肉菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿一只，拆骨，切成小块

步骤 2

锅里放15克黄油

步骤 3

下洋葱和鸡肉煸炒，炒到洋葱微黄，鸡肉变白，有香味。

步骤 4

加入甜罗勒和味好美黑胡椒粉，喜欢就多加点。黄油煎鸡肉和甜罗勒真是百搭的绝配，香气扑鼻。

步骤 5

炒熟的鸡块洋葱倒出来，锅里再放15克油，大火烧热炒蛋炒饭，炒饭火要旺，手要快，不停翻炒，不然全粘锅上了。。

步骤 6

加入切成小块的菠萝，继续翻炒

步骤 7

最后加入炒好的洋葱鸡肉继续煸炒到米饭粒粒分明，菠萝变色缩水，最后加适量盐调味。

步骤 8

出锅装盆。

菜谱创建时间：2021-04-12 21:40:19