西葫芦茄汁拌面

作者： 美丽的笨女人5

今天给大家用六月香豆瓣酱做一个好吃的拌面🍜记得一定要一瓣蒜，一把小葱才够味哦哦😋😋😜

用料

• 茄子（圆的长的都OK） 1个
• 西葫芦 1个
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 猪肉（可有可无） 200克
• 蒜 一瓣
• 小香葱 3根
• 六月香豆瓣酱 两勺
• 李锦记生抽 两勺
• 面条 若干份

西葫芦茄汁拌面的做法步骤

步骤 1

所有原料洗干净，切丁备用

步骤 2

锅烧热放油加洋葱丁肉丁煸炒至肉变色

步骤 3

加入其它切好的菜蔬，再煸炒

步骤 4

煸炒片刻，加入两勺六月香豆瓣酱，两勺生抽。再次煸炒。

步骤 5

加入一小碗清水

步骤 6

煮制各种菜蔬都偏软后盛出待用

步骤 7

锅内倒水煮面条，面条煮好捞出， 浇上刚炒好的茄汁酱，

步骤 8

一定记住要放蒜，小香葱。

西葫芦茄汁拌面的小贴士

1.肉可有可无，我做的是不放肉的，素的菜蔬 2.油热炒肉时一定要多炒一会，别着急，要把肉里的水份炒干才好吃 3.一定记得放葱和蒜哦

菜谱创建时间：2021-04-12 19:06:58