杂粮西芹牛肉粥

作者： 我豆是一只米虫

健康多样的食材，柔软顺滑，鲜咸香浓

用料

• 1。牛肉碎 自定
• 1。淀粉 少许勺
• 1。姜末(姜水）、盐 少许克
• 1：味好美黑胡椒 适中克
• 1。熟菜油 少量克
• 2。大米 1把
• 2。糯米 半把
• 2。糯小米 1把
• 即食燕麦 1把克
• 姜末 少许克
• 蠔油 少许克
• 4。花生，黄(黑)豆，玉米粒 适量
• 5。蔬菜类:胡萝卜丁 1根
• 5。西芹丁 2根
• 5。香菇 2一3朵

杂粮西芹牛肉粥的做法步骤

步骤 1

牛肉切碎，加入除淀粉和油外1中所有拌匀后加入油码匀冷藏过夜

步骤 2

将4中所有材料泡1夜备用。第二天将2中的米(除燕麦片)洗净与4和5(除西芹)熬煮快浓稠。中途多次搅拌

步骤 3

最后10分钟将腌制的牛肉加入水淀粉调好后中火下锅，搅拌均匀至变色，改大火加入燕麦，西芹煮1一2分钟，关火。下蠔油，盐调好味即成

杂粮西芹牛肉粥的小贴士

用黄豆煮出的粥亮白，用黑豆煮出的粥便黑红。 因为懒嘛，我用的是电饭煲，时长1个多小时 3一4人食

菜谱创建时间：2021-04-12 16:37:56