酸奶小面包（客来美厨师机版）

作者： 微笑桃

暄软拉丝，奶香十足，简单快手，小伙伴们快来试试吧？

用料

• 高筋面粉 400克
• 鸡蛋 1个
• 酸奶+牛奶 200克
• 奶粉 10克
• 盐 4克
• 砂糖 55克
• 黄油 30克
• 酵母（耐高糖） 5克
• 蜂蜜水 适量

酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入搅拌盆里

步骤 2

放入厨师机1档揉成团

步骤 3

3档揉至面团光滑出薄膜

步骤 4

发酵至2.5倍大

步骤 5

拿出面团揉搓排气

步骤 6

取出15克左右面团擀薄，包入喜欢的馅料，我这里包的是自己熬制的桑葚果酱。

步骤 7

全部包好后放入烤盘进行二次发酵，大概30分钟。

步骤 8

表面刷上蛋液，放入烤箱中层170度35分钟，时间温度按照自家烤箱的脾气而定哦。

步骤 9

香喷喷的小面包出炉了，表面刷一层蜂蜜水

步骤 10

皮薄馅多

步骤 11

包装起来更好看

菜谱创建时间：2021-04-12 10:36:21