早餐一碗能量满满～三鲜大馄饨

作者： Shamojinlihua

小时候放假就跟外婆外公住一阵子，最爱吃的就是馄饨了，记忆中的鲜美是无法可比的，今天终于复刻了！

用料

• 猪肉 300克
• 虾仁 150克
• 荠菜 100克
• 盐 6克
• 味好美白胡椒粉 4克
• 味好美生姜粉 2克
• 料酒 8克
• 香油 1勺

早餐一碗能量满满～三鲜大馄饨的做法步骤

步骤 1

早餐来一碗，有荤有素连汤带水舒适妥帖，孩子夜自习回家，来一碗作夜宵，鲜香满足哦！

步骤 2

主要原材料及调味料合影

步骤 3

猪肉剁碎

步骤 4

加入新鲜虾仁剁碎

步骤 5

加入味好美生姜粉去腥，有了这款生姜粉，再也不用担心娃因为吃到生姜颗粒而不高兴啦！

步骤 6

再加入味好美白胡椒粉提香

步骤 7

加盐，料酒，少量多次加水搅拌上劲，这里约加入总共25克水

步骤 8

再把荠菜洗净切碎，加入搅拌均匀，滴入香油拌匀，此时的馅料闻着已经香香哒！

步骤 9

开始包馄饨

步骤 10

全部包好

步骤 11

下馄饨

步骤 12

此时准备汤料，用的炖好的骨头汤加些小葱，没有的话，用清水加盐调味再加些鲜酱油也可。

步骤 13

馄饨煮熟，盛起在汤碗里，撒少许味好美白胡椒粉增鲜提香

步骤 14

享用吧！有猪肉，荠菜和鲜虾的加持，外加味好美白胡椒粉的调味，不是一般的鲜哦！来一碗，能量满满！

早餐一碗能量满满～三鲜大馄饨的小贴士

用现剥的虾仁包的馄饨比较鲜美，如果没有，用现成的也可

菜谱创建时间：2021-04-12 08:31:54