山药鸡绞肉

作者： -馋人一枚-

用料

• 去皮去骨鸡腿 1支
• 山药 1/3支

山药鸡绞肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成绞肉

步骤 2

把山药表面的根须烧掉，切片

步骤 3

锅里加入油和香油，放入山药，勤翻动以防粘锅。煎至两面淡金色。

步骤 4

鸡绞肉炒至变色，加入清酒一大匙，味淋一大匙，酱油一大匙，日式高汤180毫升。小火煮1-2分钟。勾芡。

步骤 5

煮至粘稠，放入山药。撒葱花和白芝麻出锅。

菜谱创建时间：2021-04-11 23:04:24